recette deBaghir

Temps de préparation : 20 minutes.
Temps de cuisson : 5 minutes.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 250g de semoule fine
  • 25g de farine
  • 50cl d'eau tiède
  • 1 sachet de levure chimique
  • sel
  • préparation desBaghir

    Mélanger dans un saladier les ingrédients et mélanger avant de tout verser dans un blender.

    Mixer pendant une vingtaine de secondes afin d’obtenir une préparation homogène.

    Verser la pâte dans le saladier, filmer et laisser reposer pendant 45 minutes.

    Cuisson des crêpes mille trous

    Dans une poêle chaude antiadhésive, verser une petite louche par crêpe. Les bulles puis les trous vont se former rapidement.

    Les crêpes mille trous ne se cuisent que d’un côté.

    Ces crêpes sont délicieuses avec du miel et du jus de citron.

     

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